交链孢酚类“免疫亲和柱”终于来啦,和传统SPE say goodbye!
我公司自主研发生产的交链孢酚类免疫亲和柱上市啦,该产品可取代传统操作复杂,试剂损耗大、污染大的SPE方法,实现复杂基质的有效净化,可显著提高检测准确性和重复性,适用于多种基质。关于交链孢酚类毒素(链格孢菌毒素),让我们再来复习一下吧!
01种类
目前已发现的链格孢菌毒素(交链孢酚类毒素)及其衍生物达70余种,主要包括交链孢酚(Alternariol, AOH)、交链孢酚单甲醚(Alternariol monomethyl ether, AME)、细交链孢菌酮酸(Tenuazonic acid, TeA)、腾毒素(Tenotoxin, TEN)等,其中 TeA 是唯一的含氮化合物,是公认的毒性最强的交链孢霉毒素。
02污染风险
链格孢霉毒素广泛存在于多种食品中,尤其是在谷物、水果和蔬菜中。例如,小麦、玉米、番茄及其制品。其中TeA的检出率最高,其次是AOH和AME。食品中的链格孢霉毒素污染水平因地区、气候条件、食品种类以及储存方法等因素而异。
03毒性及风险
这些毒素具有多种毒性作用,包括内分泌干扰、遗传毒性、细胞毒性、急性毒性,甚至致癌性。人类通过食用受污染的食品可能暴露于这些毒素,长期暴露可能对健康造成影响。
04标准法规
欧洲食品安全局已对食品中的链格孢菌毒素相关公共卫生风险提供了科学意见,并设定了毒理学关注阈值(TTC)。
目前(截至2024年6月)国内已制定多项检测标准:包括一项出入境标准,一项地方标准,四项团体标准。
05防控措施
为了降低链格孢菌毒素的危害,研究者们探索了多种方法,包括物理控制(如高温处理、辐射)、化学控制(如使用杀菌剂)、生物控制(如使用拮抗微生物)以及生物降解方法。
06检测方法
现行标准多采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),其具有高灵敏度和高选择性的特点,被广泛应用于食品中链格孢霉毒素的定量分析。其他检测方法有高效液相色谱法(HPLC)、酶联免疫吸附测定(ELISA)等。
样品前处理方法包括:目前应用最多的是固相萃取(SPE)发,QuEChERs方法,文献中也有分散液液微萃取(DLLME)、分子印迹固相萃取(MIP-SPE)、直接提取稀释、低温冷冻法、正己烷液液分配等净化方法,用于去除样品中的弱极性杂质。

我司可提供链格孢菌毒素内外标标准品单标及混标,并多次协助客户建立该类毒素检测方法。配套多功能净化柱,较常规固相萃取简化操作,一步法30S完成净化。免疫亲和柱产品研发上市,欢迎垂询试用!

